ハーブクラブ  大和高原のレストラン

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2008年 04月 30日

母の日

今年の母の日のプレゼントは、
山の中の
緑いっぱい
ウグイスいっぱいの
あおはにモンベルルームで買ってみてはいかがですか?
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ハーブクラブの
クッキーもいいですよ。
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by aohani | 2008-04-30 20:21 | モンベルルーム
2008年 04月 29日

ゴールデンウィークスペシャルランチ!!

4月29日→5月6日のあいだの特別ランチです。

¥1,380
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生鮭のマリネ
野菜スープとワインで蒸し煮した生鮭をお魚に合うハーブを入れたマリネ液に漬け込みました。
少し汗ばむ季節にさっぱりした一品です。


スパイシーフライドチキン
スパイスをたっぷり使ってチキンをこんがり揚げています。食欲をUPさせる一品です。


あわバジルソースのペンネ
ミネラルたっぷりの雑穀、あわで作ったバジルソースをペンネにからめています。

モッツラレラチーズとプチトマト
岩手から届いたくせのないナチュラルなチーズとバルサミコス酢に漬け込んだプチトマトのマリネです。

にんじんとエリンギのきんぴら
にんじんのオレンジ色の色素は免疫力を高めるカロテンをたっぷり含んでいます。炒め油にオリーブ油を使い少し洋風に仕上げています。

くずまき高原牧場のソフトヨーグルトとマヌカハニー
岩手から届いた人気の手作りヨーグルトにマヌカはちみつを。
マヌカはニュージーランドの野花でヒーリングハニーとも呼ばれています。
ミネラルたっぷり免疫力UP。疲労回復に。

コンソメ風スープ
出しのうまみを集めて作ったスープです。さっぱりと仕上げています。


雑穀ご飯と自家製パンが付いています。



+¥210でセットドリンクになります。
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by aohani | 2008-04-29 11:35 | ハーブクラブ
2008年 04月 26日

ほっとします

毎週末のようにハーブクラブに来てくださるお客さまもおられます。

一週間のお仕事から開放されて、ここでほっとするのが楽しみです。。っと

そんなうれしいことを言われたら、こっちがほっとします。

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ゴールデンウィークも石窯はフル回転でお待ちしています。
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by aohani | 2008-04-26 22:48 | ハーブクラブ
2008年 04月 24日

第2弾♪

Basketさんがやってくる♪

ゴールデンウィークにハーブクラブでお店開きです。

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ハーブクラブの庭が笑い声でいっぱいになりますよ~。

前回、買い忘れたものありませんか~。
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by aohani | 2008-04-24 13:29 | イベントのお知らせ
2008年 04月 12日

寺田農園さんのお花たち

朝早くから、寺田農園さんは来て下さいました。
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ずらーっと並んだお花に、ハーブクラブの庭は一気ににぎやかになって。
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ハーブの入った手作りのぬいぐるみがお出迎え。
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お花もかわいいし、手書きのネームプレートもかわいい。
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寺田農園さんと「この子」たちは、13日もハーブクラブに来てくださいます。
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by aohani | 2008-04-12 22:34 | ハーブクラブ
2008年 04月 08日

パンが焼きあがりましたぁ~!

ハーブクラブのパンです。
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ハーブクラブのご自慢は、スタッフ、料理。
それに、パン!
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毎日毎朝、パンのスタッフが一番にハーブクラブに来てパンを焼いています。

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こちらはお好みパン。
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手前は、米粉の食パン
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こちらも、米粉のシナモンレーズン
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そーなんです。米粉なんです。

レストランでお食事中
「パン、焼きあがりました~」って聞こえたら、「おいしい!」サインです。
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by aohani | 2008-04-08 22:10 | ハーブクラブ
2008年 04月 06日

6月の日曜はハーブクラブに集合!

ハーブクラブとハーブクラブの周辺を舞台に モンベルクラブ奈良店 のイベントがあります。

大和茶を愛でる 大和高原サイクリング
6月22日の日曜日は10:00にハーブクラブの駐車場に集合!!しましょう。
もちろん、申し込みをしてから。

興味のある方は、モンベルクラブ奈良店 におたずねください。
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by aohani | 2008-04-06 13:29 | ハーブクラブ
2008年 04月 05日

桜サク パーカー

奈良市内はこの週末、桜が満開でどこを観ても桜桜桜桜、、、。

今朝はオープン準備中にエミコさんとスティーブさん が、モンベル五条店のイベントに行かれる途中、ハーブクラブのパンを買いに寄ってくださいました。

自転車で世界一周をされているエミコさん。
とってもたくましい筋肉美!かと思いきや、
ぜーーんぜん。
意外と小柄で、どこから自転車世界一周のパワーが出てくるの???っと思ってしまうとても気さくな方です。
自転車で!!
すごいなぁぁぁぁ!!!
でも、、、、
交通費、要らない?

ってことも考えてしまったり。




春なので、便利そうなパーカーも入荷しました。

ODパーカー。
頭からかぶるタイプと前がファスナータイプ。
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こちらはかぶるタイプの O.D.アノラック
 バートンオレンジとライトパティの2色。
XS~XL 男女兼用 ¥7,300

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O.D.パーカー 女性用 ¥6,200
          男性用 ¥7,300
(写真はどちらも男性用)


早速、試着してくださるお客さま。
風よけ、雨よけ、汚れよけ。
ゆったりざっぽり着ていただいて、動きやすいです。
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by aohani | 2008-04-05 22:50 | ハーブクラブ
2008年 04月 05日

4月のランチメニューです

ハンガリアングラーシュ(豚肉のハンガリアン煮込み)
スパイスの一つ「パプリカ」をたっぷり使った豚ロース肉の煮込みです。
仕上げにサワークリームを使ったコクのある一品です。
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又は

かじきのコートレッタ~キノコソースがけ~
カジキマグロに自家製パン粉をつけてソテーしました。
さっぱりしたお魚にワイン風味のキノコソースがマッチします。

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のどちらかお選びいただけます。

そのほか、

セロリのからし風味漬け

セロリの香りとシャリシャリとした歯ごたえのよい即席漬けです。
ほどよい辛味をお楽しみください。

じゃがいものイタリアン味噌ソースがらめ
ホクホクジャガイモをさっと揚げイタリアン風味の味噌ソースにからめました。

抹茶寒天
健一自然農園で作られた無農薬のお抹茶を使った春の寒天です。

押し麦のミネストローネ
押し麦のぷちっとした食感も楽しい具たくさんのスープです。
切り干し大根がいいうまみと甘みを出しています。
押し麦は食物繊維たっぷり。

穀物ごはん か 自家製ぱんをお選びください。

¥1050!
ランチタイム 11:30~15:00 売切れ次第終了です。
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by aohani | 2008-04-05 10:50 | ハーブクラブ
2008年 04月 04日

モンベルのゴールデンウィーク

トライ&キャリー。
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ゴールデンウィークもモンベル!!

場所は、石川県、、、、ですけれど、
行ってみてください。
参加申込書を持って行くと、もっといいことがあるようです。
申込書は、あおはにモンベルルームにもあります。

カヌーのお好きな方なら!

鼓童もいいですよ。
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by aohani | 2008-04-04 21:22 | モンベルルーム