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2009年 05月 31日

6月のランチ

ゴールデンウィークで始まった5月ももう今日でおしまいです。
いいお天気の日には、たくさんのお客さまが、いろんな方面からお越しいただいて、
恵古箱さん寺田農園さんにもお店も出していただいたり。
おまけに
新型インフルエンザのこともあって、
青葉仁の家に住んでいるスタッフたちは外出ができなくて、
ハーブクラブのスタッフもいつもよりは少な目で、ちょっとさみしい5月後半でした。

それでも
庭の緑は、冬の間に蓄えていた力を日に日に出して
毎日、楽しませてくれています。

明日からは6月。
いろんな方に来ていただいているハーブクラブですが
幸いにも新型インフルエンザには嫌われているようで、
明日からは
スタッフみんなそろってお客さまをお迎えできそうです。


で、
6月のランチです。
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えびのハーブ焼き
えびにハーブをたっぷりからませて殻ごと大胆に石窯で焼いています。

ひえカシューのチリソース
ひえとカシューナッツを合わせてカリッと揚げて、チリソースをからめました。
ほんのり辛いソースとひえの甘味をお楽しみ下さい。

きゅうりとエノキの梅肉和え
さっぱりとした梅肉が入った酢の物。
そば麺の揚げたのを下にひいてます。

パプリカのスープ
パプリカの優しい甘味のするサラッとしたスープです。

豆のブラマンジェ
季節の豆を使用した優しい味のブラマンジェです。

新鮮野菜たっぷりサラダ

自家製パン   または  雑穀ご飯  のどちらかをお選びいただけます。

         ¥1,050


ドリンクとセットでなら  ¥1,260


今年の梅雨はどうでしょう?
雨の中の緑も
いいですよ。
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by aohani | 2009-05-31 12:12 | ハーブクラブ
2009年 05月 26日

ホタルに会える(かも?)ライブ

ホタルに出会えるライブのお知らせです。
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6月20日(土曜日) 
ハーブクラブで
お料理と
陽気なライブと
ホタルに出会える

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e0129343_11191517.jpg会費は4,000円
ご予約をお願いします。
ハーブクラブ 0742-81-0829

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by aohani | 2009-05-26 11:21 | イベントのお知らせ
2009年 05月 25日

花の名前

ハーブクラブの入り口に
とってもあま~い香りのする花が咲いてます。
お客さまのほとんどの方が足を止めて、香りを楽しんで下さっています。

そのあとに聞かれるのが
「なんていう名前?」
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カラタネオガタマ
漢字で書くと「唐種招霊」
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モクレン科で中国南部が原産です。

別名、トウオガタマ   とか  バナナの木  というそうです。
どうりで、バナナのような香りが。

南側駐車場から入ってこられても、
北側の駐車場から入ってこられても、
カラタネオガタマの香りは楽しんでいただけます。

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北側にあるカラタネオガタマの樹。
ハーブクラブのポストとコンビになっています
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by aohani | 2009-05-25 14:01 | ハーブクラブ
2009年 05月 17日

今年も右京さん!

今年も 片山右京さんが来られます。

あおはにグリーンフェスタ

右京さんと一緒に自転車で走りたい人!
6月13日(土)
ハーブクラブ横の広場に集合!

詳しくは、青葉仁会事務所まで  → 0742-81-0420
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by aohani | 2009-05-17 10:56 | イベントのお知らせ
2009年 05月 16日

「てしごと展」のご紹介

からからむっくのてしごと展

ハーブクラブにて
6月6日(土)~6月14日(日)
青葉仁 クリエイト班から生み出された羊毛や絵画・織物作品がハーブクラブを彩ります。
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by aohani | 2009-05-16 09:45 | イベントのお知らせ
2009年 05月 13日

ちゃい茶

ハーブクラブオリジナルの『ちゃい茶』です
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アッサムティー・シナモン・カルダモン・生姜・ナツメグ・クローヴ・キャラウェーを材料にしています。

インド風のミルクティー『ちゃい茶』をおうちでもお楽しみください。
ハーブクラブでお出ししているチャイとはまた違った味わいを楽しんでいただけるとおもいます。
5袋入りで400円です。
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by aohani | 2009-05-13 13:11 | ハーブクラブ
2009年 05月 12日

メニューが新しくなりました

5月11日からハーブクラブのメニューが新しくなりました。
表紙はこんな感じ、、
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開いてすぐに今月のランチ
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自家製パンを使ったサンドイッチ
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こだわり卵のメニューとか
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ハーブクラブ自慢のカレーとか
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裏表紙はこんな感じに
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メニューも新しくなっています。
いろんな方に見て楽しんでいただけるように、ここでお待ちしています。
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by aohani | 2009-05-12 11:24 | ハーブクラブ
2009年 05月 09日

新しいお菓子

『杣の森』
そまのもり・・・と読みます。
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今月10日まで、大阪のインデックスで開催されている「食博覧会」に出品するために、お菓子を作っているスタッフが作りました。
ハーブクラブを運営している社会福祉法人青葉仁会のあるところが奈良市杣の川。
そこからお菓子の名前を『杣の森』
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6種類のクッキーが入っています。
はちみつスティック
焙煎玄米ココアクッキー
小豆クッキー
酒かすクラッカー
ココナッツクッキー
干し柿ビスコッティ
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原料にこだわりました。
青葉仁会のある大和高原のことを、クッキーを食べてくださる方に伝われば、、っと思います。

目だったものはありません
どれを食べても飽きません
長くお口の中で楽しんでいただけるものばかり
ありふれているようですが
いつもかばんの中に入れておいきたい
ちょっといっぷくに口に入れたらホッとできるお菓子
・・・・そんなのがそろってます。

レストラン ハーブクラブでも販売しています。
お試しに一つどうぞ。
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by aohani | 2009-05-09 11:34 | ハーブクラブ
2009年 05月 08日

母の日に


e0129343_14391464.jpgいつもいつもハーブクラブにお花を持ってきてくださるmon-paseriさんの手づくりのお花です。 
母の日に、プレゼントにいかがですか。
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e0129343_14395271.jpgこちらはブリザーブト。
お花の自然の色がいつまでも楽しめます。


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by aohani | 2009-05-08 15:14 | ハーブクラブ
2009年 05月 06日

5月のランチ

ゴールデンウィークは
たくさんの方に来ていただきまして
ほんとうにありがとうございました。

ハーブクラブのゴールデンウィークスペシャルランチは
5月6日でおしまいです。

7日からはいつものランチにてお楽しみください。

今月のランチはこちら
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by aohani | 2009-05-06 22:02 | ハーブクラブ